PALMBOOM® Cake Margarine adalah margarin yang bebas kandungan lemak trans dengan plastisitas dan tekstur yang stabil, serta memberikan sensasi aroma fruity butter yang lembut dan moist. Sangat cocok diaplikasikan untuk pembuatan berbagai macam kue kering dan kue dengan kualitas premium. Cocok Untuk: Kue dan Kue Kering.
Keunggulan
 |
Memberikan sensasi aroma fruity buttery |
 |
Memiliki plastisitas dan tekstur yang stabil |
 |
Hasil lebih lembut dan moist pada aplikasi |
 |
Bebas lemak trans |
Spesifikasi
| Packaging |
: |
Carton |
| Net Weight |
: |
15 Kg |
| Parameter |
: |
- Melting Point |
: |
37-39 (℃) |
| |
|
- FFA |
: |
0.1 max |
| |
|
- Salt |
: |
2.4 max |
| |
|
- Color |
: |
Yellow |
| |
|
- Emulsifer |
: |
+ |
| |
|
- Flavor |
: |
Fruity Butter |
| |
|
- Taste |
: |
Salty |
| |
|
- Shelf Life |
: |
12 months |
Klik Link Resepnya : https://smartpluspro.com/recipe-detail/
English 
Indonesia