FILMA® Prestige adalah Butter Blend Margarine berkualitas tinggi, merupakan campuran unik dari Dutch Natural Butter dan margarin.
FILMA® Prestige tidak hanya memiliki tekstur yang lembut tetapi juga menghasilkan aroma butter yang wangi. Hasil kue lebih mengembang, lebih lembut, dan bebas lemak trans. Sangat cocok untuk profesional yang ingin mendapatkan keuntungan-keuntungan dari butter & margarin sekaligus.
Cocok Untuk: Kue, Roti Manis dan Kue Kering.
Keunggulan
 |
Mengandung Dutch Natural Butter |
 |
Aroma butter yang khas dan tahan pemanggangan |
 |
Kue lebih mengembang |
 |
Dapat disimpan di suhu ruang |
|
Warna dan tekstur menyerupai butter |
|
Tidak ngendal |
 |
Bebas lemak trans |
"Butter Blend with Dutch Natural Butter"
Spesifikasi
| Packaging |
: |
Pail |
| Net Weight |
: |
10 Kg Pail |
| Parameter |
: |
- Melting Point |
: |
33-36 (℃) |
| |
|
- FFA |
: |
0.3 max |
| |
|
- Salt |
: |
2.35 max |
| |
|
- Color |
: |
Yellowish |
| |
|
- Emulsifer |
: |
+ |
| |
|
- Flavor |
: |
Buttery |
| |
|
- Taste |
: |
Salty |
| |
|
- Shelf Life |
: |
12 months |
Klik Link Resepnya : https://smartpluspro.com/recipe-detail/
English 
Indonesia