PALMVITA White Fat adalah shortening berkualitas tinggi, dengan melting point yang cocok digunakan untuk adonan roti tawar dan chinese pia, serta krim isian wafer dan biskuit. Cocok Untuk: Adonan (Roti tawar, Chinese pia), Krim isian wafer & biskuit.
Specifications
| Packaging |
: |
Carton |
| Net Weight |
: |
15 Kg |
| Parameter |
: |
- Slip Melting Point |
: |
39-43 (℃) |
| |
|
- FFA |
: |
0.1 max |
| |
|
- Salt |
: |
- |
| |
|
- Colour |
: |
White |
| |
|
- Emulsifer |
: |
- |
| |
|
- Flavour |
: |
- |
| |
|
- Taste |
: |
Bland |
| |
|
- Shelf Life |
: |
12 months |
| |
|
- Loading Capacity per 20FCL |
: |
1.400 ctn |
Klik Link Resepnya : https://smartpluspro.com/recipe-detail/
