MENARA Baker’s Fat Spc adalah shortening ekonomis dengan tambahan lauric oil, yang memiliki daya kembang yang baik. Produk ini cocok digunakan untuk adonan biskuit dan roti tawar, untuk krim isian dan hiasan kue. Cocok Untuk: Adonan (Biskuit, Roti tawar), Krim isian biskuit wafer ekonomis, Krim hiasan kue (butter cream).
Specifications
| Packaging |
: |
Carton |
| Net Weight |
: |
15 Kg |
| Parameter |
: |
- Slip Melting Point |
: |
47-50 (℃) |
| |
|
- FFA |
: |
0.1 max |
| |
|
- Salt |
: |
- |
| |
|
- Colour |
: |
White |
| |
|
- Emulsifer |
: |
+ |
| |
|
- Flavour |
: |
- |
| |
|
- Taste |
: |
Bland |
| |
|
- Shelf Life |
: |
12 months |
| |
|
- Loading Capacity per 20FCL |
: |
1.400 ctn |
Klik Link Resepnya : https://smartpluspro.com/recipe-detail/
