i-soc Toffee Fat adalah lemak laurat yang diformulasikan sehingga mudah meleleh pada suhu tubuh dan memiliki aroma netral yang membuatnya sangat cocok untuk digunakan dalam pembuatan permen lunak (soft candy).
Specifications
| Packaging |
: |
Carton |
| Net Weight |
: |
20KG |
Parameter
|
: |
|
| - Iodine Value |
: |
1.5 max |
| - FFA |
: |
0.1 max |
| - Peroxide Value (meq O2/kg) |
: |
1 max |
| - Slip Melting Point |
: |
30-34 °C |
| - Colour |
: |
1 R max |
| - Moisture & impurities (%) |
: |
0.1 max |
Klik Link Resepnya : https://smartpluspro.com/recipe-detail/
